Охота на протяжении тысячелетий являлась для человека практически
единственным способом добыть пищу и одежду, но с тех пор, как человек
приручил собаку, охотиться стало значительно проще. В наши дни
охота из жизненной необходимости превратилась в хобби, поэтому
охотничье собаководство идет на спад - собаки все чаще
используются не по прямому назначению, а просто в качестве домашних
питомцев. А ведет к потере выработанных на протяжении стольких лет
охотничьих инстинктов. В России в настоящее время
разводится более двадцати охотничьих пород.

Задачей охотничьего собаководства является выведение и воспитание
высокопородного потомства, который по рабочим и
экстерьерным данным не только соответствовал бы своим родителям, но и в
чем-то превосходил их. Но получить такое поколение не так уж и просто. Для этого нужна грамотная селекция, проводящаяся под контролем
специалиста - кинологическая ошибка здесь может привести к гораздо
более серьезным последствиям, нежели при разведении собак неохотничьих
пород.

Именно с этой целью создаются специализированные клубы, занимающиеся
отбором и подбором особей, а также дрессировкой собак, суть которой
состоит в развитии значимых инстинктов и в уменьшении проявлений
нежелательных, выработке определенных навыков и рефлексов, позволяющих
человеку с наибольшей долей продуктивности охотиться вместе с собакой.

Для охотничьих собак очень важны рабочие
качества, Эта категория собаководства едва ли не единственная, где
основную роль играют не внешние выставочные данные, а выраженность
нужных для охоты на зверя инстинктов. Для любого
представителя охотничьей породы отлично развитый инстинкт
ориентирования просто необходим, потому как на охоте собака должна
молниеносно и правильно реагировать на звуки и запахи, находить их
источник.

Основной же методикой разведения в данном виде собаководства
выступает чистое разведение внутри породы, а точнее - недопустимость
скрещивания с представителями других пород. Чистопородной охотничья
собака может считаться тогда, когда в ее родословной нет породных
примесей на протяжении хотя бы четырех поколений. Этот фактор является
основополагающим, ведь только внутрипородное разведение позволяет
обеспечить сохранность и совершенствование характерных качеств той или
иной породы охотничьих собак.

----------------------------------------------------------------------------------------------------